Szupertehén – ígéretes fajtaszelekció Bólyon
AgráriumPrémium (A2) minőségű tej termelésére képes szarvasmarha-állomány tenyésztéstechnológiáját fejlesztette ki a Bóly Zrt. és a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) Kaposvári Campusa közel 800 millió forintos fejlesztési forrás felhasználásával.
A Bonafarm Csoporthoz tartozó Bóly Zrt. a MATE szakembereivel közösen egy olyan tejelő szarvasmarha-állományt hoztak létre, amely csak A2 típusú tejet termel. Az ilyen tej – egyes nemzetközi kutatások szerint – könnyebben emészthető, így a jövőben egyre nagyobb szerepet kaphat a táplálkozásban.
Állami szponzor a kutatás mögött
A Nemzeti Kutatási, Fejlesztési és Innovációs Hivatal (NKFIH) 775 millió forintos vissza nem térítendő támogatása révén megvalósult projekt során több mint 3500 tehén genetikai állományát vizsgálták keresve a nagy termelésű, egyben csak A2 típusú tejet termelő genomokat. A MATE munkatársai olyan kísérleti rendszert dolgoztak ki, amely lehetővé teszi az embriók genetikai előválogatását. Ez a módszer a jövőben felgyorsítja az A2 tejet termelő állomány bővítését, és hozzájárul egy egészséges, magas genetikai értékű, hosszú távon fenntartható populáció kialakításához.
A célpárosítások és laboratóriumi megtermékenyítések révén megfogant szarvasmarha embriók révén olyan génbankot alapoztak meg, amely nem csak hozzájárul a Bóly Zrt. által elképzelt genetikai fejlesztésnek, de emellett géntartalékként is szolgál.
Gazdaságosan tenyészthető
A kívánt genetikai tulajdonságokkal rendelkező állatok tejtermelését, tejösszetételét a Bóly Zrt. tehenészeti telepén, üzemi körülmények között vizsgálták. Emellett meghatározták azokat az állattartási és tenyésztési technológiákat is, amelyek alkalmazásával gazdaságosan állítható elő jó minőségű A2 tej.
