Az adatok időállapota: késleltetett. | Jogi nyilatkozat

A balatonboglári borvidéken kezdődött meg az idei szüret

Agráriumegy órájaMTI

Megkezdődött a szüret a legkorábbi érésű szőlőfajtával, a Csabagyöngyével a Dél-Balatonon. A korai fajták szépen átvészelték az aszályos időszakot, így ezeknél átlagos vagy jobb termésre lehet számítani - mondta a Varga Pincészet Kft. pincevezetője.

Nagy Márk borász arról is beszámolt, hogy a balatonboglári borvidékhez tartozó településen szüretelt hibrid szőlőfajtából készülő könnyed, gyümölcsös félszáraz bor várhatóan szeptember elején kerül a boltokba.

A szakember hozzáfűzte, a Varga Pincészet jelenleg 152 főt foglalkoztat, mintegy kétezer hektárról vásárol fel szőlőt, és 146 hektáron gazdálkodik. A saját ültetvények nagyobb hányada a badacsonyörsi üzemük vonzáskörzetében, illetve a Balaton-felvidéken található, kisebbik része pedig az egri borvidéken.

A felvásárlási árak fokozatosan derülnek ki - mondta a pincevezető, aki szerint a tavalyiakhoz hasonlóan fognak alakulni.

A fogyasztási szokásokról szólva kifejtette, a vörös és rozé borokról egyértelműen eltolódott a kereslet a fehér, és azon belül is a könnyed, alacsonyabb alkoholtartalmú fajták felé, mint az Irsai Olivér, vagy a Csabagyöngye.Magyarországon, de Európában is csökken a fogyasztás, amit újabb termékek piacra dobásával próbálnak ellensúlyozni - tette hozzá.
Példaként említette, hogy már van boralapú koktélszériája a pincészetnek.
Egyik idei nagy fejlesztésük pedig egy alkoholmentesítő berendezés lesz, aminek köszönhetően olyan új termékek bevezetését tervezik a közeljövőben mint az alkoholmentes-, vagy csökkentett alkoholtartalmú borok és alkoholmentes pezsgő.

A Varga Pincészet Kft. tavaly 151 ezer mázsa szőlőt dolgoztak fel, több mint 40 szőlőfajtából, és 12,2 millió palack bort értékesítettek, 96 százalékban belföldi piacon. Idén is hasonló nagyságrendű palack-értékesítés szerepel a terveikben - a tájékoztatás szerint.

Az idei termésről szólva közölték, a tavaszi fagy jelentős károkat okozott az ültetvényekben, valamint az aszály is csökkenti a termés mennyiségét. A Balaton északi partján komoly gondokat okoz a szőlő aranyszínű sárgaság betegsége, ami miatt több ültetvényt ki is kellett vágni.

Mindez nem okoz alapanyaghiányt a pincészet számára, a saját és a partnerek ültetvényeinek köszönhetően - tették hozzá.

A társaság 2024-ben 7,1 milliárd forint árbevételt és 185 millió forint nyereséget, 2025-ben 6,6 milliárd forint árbevétel után 80 millió forint nyereséget ért el. Idén 6,8 milliárd forint árbevételre és 120 millió forint nyereségre számítanak - közölték.