Újabb segítséget kapnak itthon a kistermelők
HírekÚjabb segítséget és könnyítéseket kapnak a kistermelők, kihasználva az uniós lehetőségeket, kiemelten támogatják őket - mondta Nagy István agrárminiszter a Facebook-oldalán vasárnap közzétett videójában.
Hozzátette: minisztériumi rendeletben könnyítik a kis mennyiségű, helyi élelmiszer-előállítás és -értékesítés higiéniai feltételeit.
A rendeletnek köszönhetően így már nemcsak természetes személy végezhet kistermelői élelmiszer-előállítást, hanem az őstermelők családi gazdaságai és a szociális farmok is.
A miniszter tájékoztatása szerint emellett egyszerűsítik az elejtett vad kezelésének és értékesítésének élelmiszer-higiéniai feltételeit is.
Az új szabályozás lehetővé teszi ugyanis a hentesüzletek számára a friss vadhús átvételét,
és az abból történő húskészítmény előállítását is.
A miniszter kiemelte: az a céljuk, hogy a vásárlókhoz minél több friss és biztonságos élelmiszer juthasson el közvetlenül a termelőktől.
A rövid ellátási lánc jelenti ugyanis a felelős és környezettudatos vásárlás alapját.
Ez teszi lehetővé a termékek gyors és hatékony szállítását is a termelőtől a fogyasztóig - mondta Nagy István.
A folyamat egyik színtere a helyi termelői piac, amely reneszánszát éli az elmúlt időszakban.
Ezért fordít az agrártárca kiemelt figyelmet a hazai kistermelők támogatására és az értékesítési lehetőségük kibővítésére - közölte a tárcavezető.
Hozzátette: országosan már 321 termelői piac működik, és több mint 23 ezren foglalkoznak őstermelői tevékenységgel.
"Célunk, hogy a termőföldtől az asztalig magyar kézben tartsuk a termelést és növeljük a magyar hozzáadott értéket" - jelentette ki Nagy István.
