Lassan a végéhez közeledik az őszi árpa betakarítása, közben egyre nagyobb lendületet vesz a búza aratása is Magyarországon. A kombájnok már a vetésterület 70-80 százalékán elvégezték a munkát, az első hozamadatok alapján körvonalazódni látszik, mire számíthatnak idén a magyar gazdák – és természetesen a fogyasztók.
Elkezdődött a búzaaratás, a napokban be is fogjuk fejezni
- mondja a Növekedés.hu-nak Petőházi Tamás hozzátéve, június 16-án kezdődött az őszi árpa betakarítása, ami mára véget is ért, hektáronkénti terméshozama pedig a várakozásoknak megfelelően 5,6 tonna körül alakult.
A búzánál nagyjából 70-80 százaléknál tartunk jelenleg. Úgy látjuk, hogy 4,8-5 tonna körüli átlagra lehet idén számítani. Ez azt jelenti, hogy olyan 4,5 millió tonna jó minőségű búza fog Magyarországon a raktárakba kerülni
- húzza alá a Gabonatermesztők Országos Szövetsége (GOSZ) elnöke, aki úgy látja, ez a mennyiség bőven fedezi Magyarország szükségletét, ilyen jellegű ellátási problémákra tehát nem kell felkészülni. Ellenben azt sem rejtette véka alá, hogy, az idei termés mennyiség tekintetében a közepesnél nem sikerült jobban. Ám a GOSZ elnöke szerint ebben semmi meglepő nincs, tekintve, hogy a legkevésbé sem volt optimális az időjárás az őszi kalászosokra.
Nem volt kegyes a természet
Már a 2024-25-ös tél sem alakult jól, nem volt hideg, nem volt elegendő csapadék sem. Egész tavasszal jóformán csak a talaj felső rétegeit áztatta az eső, az se volt elég
- mutat rá Petőházi Tamás.
Így, bár a májusi eső idén is aranyat ért, nem volt belőle elég, ezért a magok vegetációs időszaka végig rendkívül száraz talajban zajlott. És ha ez nem lett volna elég, májusban beütött egy kéthetes lehűlés, márpedig ezalatt leállt a növények fejlődése a hideg miatt, és ha volt is csapadék, az nem sokat segített rajtuk. A májusi hőmérséklet-ingadozások után a júniusi hőhullámok is rányomták bélyegüket a növényállományra.
A hideg, esős május hátráltatta a beérést, majd a hirtelen jött kánikula miatt kényszerérés indult el.
A legfrissebb adatok szerint az idei országos búzaátlag emiatt elmarad a tavalyi, kimagasló 5,7 tonnás szinttől. A számok első pillantásra elfogadhatónak tűnnek, azonban ha a régiókat külön-külön vizsgáljuk, drámai különbségek bontakoznak ki.
Miközben egyes térségekben – elsősorban azokon a vidékeken, ahol kedvező csapadékeloszlás segítette a kalászosok fejlődését – szép hozamokat aratnak, másutt, különösen a Dél-Alföldön és az aszály sújtotta keleti országrészben, mindössze 1–2 tonna közötti hozamokat jelentettek.
A különbség oka egyértelmű: a tavasz és az év eleje súlyos csapadékhiányt hozott, a talajok mélyrétegeiben is aggasztóan alacsony a nedvességtartalom. Egyes termelők szerint rosszabb a helyzet, mint a 2022-es történelmi aszály idején.
Hogy alakul a gazdák jövedelme?
Ha nem érkezik újabb, szélsőséges időjárási hatás, a 2025-ös búzatermés elérheti a közepes szintet – igaz, jócskán elmaradva a tavalyi kiváló évtől. A piaci szereplők ennek megfelelően óvatos várakozásokkal tekintenek a gabonaárakra is: a kínálat idén mérsékeltebb lesz, miközben az európai piacokon is hasonló problémák (aszály, hőség, hozamcsökkenés) jellemzik a kínálati oldalt.
A magyarországi, és a világpiaci árakat alapvetően nem a termés, vagy a készletek alakítják ki, hanem a nemzetközi folyamatok, ott pedig a háborús helyzetek, olajkonfliktusok, az olajárak a legnagyobb befolyásoló tényezők. Ha emelkednek a nemzetközi árak, az Magyarországon is érezhető lesz, ebben az esetben a termelők elégedettebbek lehetnek az árakkal. Azt érzékeljük, hogy egy kisebb áremelkedés már volt az aratás ideje alatt
- értékel a GOSZ elnöke.
