A Szamos Németországban és Ausztriában is tovább erősítene - A társaság igazgatójával beszéltünk

Milyen fő gazdasági kihívásokkal szembesült a Szamos cégcsoport az elmúlt években? Hogyan befolyásolta a vállalat működését a gazdaságban tapasztalható turbulens időszak, a gyenge forint, a háború?

Az elmúlt években a Szamos cégcsoport számára a legnagyobb kihívást a gazdasági bizonytalanságok jelentették, amelyek több oldalról is érintették a vállalatot.

Az alapanyagok világpiaci árának brutális drágulása – különösen a cukor, a kakaó, a csokoládé, a mandula és a dió esetében - 30-50%-os áremelkedést hozott, ami komoly költségnövekedést eredményezett.Ehhez társult az euró árfolyamának elszállása, amely az importált alapanyagok árát még tovább növelte, valamint az üzleteink működési és bérleti költségeit is megemelte, illetve a csomagolóanyagok árainak drasztikus emelkedése is.

Az energiaárak ugrásszerű emelkedése tovább fokozta a működési költségekre nehezedő nyomást. Ezenkívül a rekordnagyságú infláció miatt pedig a munkavállalók bérének növelése és a munkahelyek megtartása szintén nehéz terhet jelentett a cégcsoportnak.

A recesszió, a magas infláció és a csökkenő gazdasági növekedés érezhetően befolyásolta a fogyasztók vásárlási szokásait.Ezek a tényezők folyamatos rugalmasságot és alkalmazkodóképességet követeltek meg tőlünk, miközben arra törekedtünk, hogy ne veszítsük el a minőség és az ár-érték arány iránti elkötelezettségünket.

Milyen stratégiákat alkalmaztak a cég stabilitásának megőrzése érdekében a gazdasági bizonytalanságok közepette?

A Szamos igyekezett olyan stratégiákat kialakítani, amelyekkel csökkenteni tudta a költségnövekedés hatásait, miközben megőrizte a márkára jellemző kiváló minőséget és az ár-érték arány iránti elkötelezettségét.

Nagy hangsúlyt fektettünk a költséghatékonyság növelésére, a gyártási folyamataink optimalizálásával. Ennek érdekében fejlesztettük a termelési technológiát, csökkentettük a veszteségeket, és hatékonyabb készletgazdálkodást alakítottunk ki.Továbbá megerősítettük online jelenlétünket, amely nemcsak a közvetlen értékesítésben hozott eredményeket, hanem lehetőséget teremtett arra is, hogy hatékonyabban kommunikáljunk a vásárlóinkkal, gyorsabban reagáljunk az igényeikre és erősítsük a márkahűséget. Az e-kereskedelmi csatornák bővítésével, a digitális marketingre fordított nagyobb figyelemmel és a célzott promóciókkal sikerült szélesebb vásárlói réteget elérnünk.

A munkavállalóink szerepe is kulcsfontosságú volt ebben az időszakban. Folyamatos képzésekkel és belső fejlesztésekkel biztosítottuk, hogy csapatunk a legjobb tudásával járuljon hozzá a vállalat stabilitásához és növekedéséhez.

Ezek az intézkedések együttesen segítettek abban, hogy a Szamos sikeresen alkalmazkodjon a gazdasági kihívásokhoz, és megerősödve kerüljön ki a nehéz időszakokból.

Milyen lépéseket tettek az energiaárak emelkedésének hatásainak csökkentésére?

A korábban rendkívül magas és hektikusan mozgó energiaárak stabilizálódni látszanak, és tapasztalataink szerint ma már észszerű keretek között lehet szerződést kötni az energiaszolgáltatókkal. Ez a változás némi kiszámíthatóságot hozott számunkra, de az energiahatékonyság továbbra is kiemelt fókuszban marad.

Az energiaárak emelkedése jelentős hatással volt működésünkre, ezért több lépést is tettünk annak érdekében, hogy mérsékeljük ezek költségeit. Már korábban is tudatosan figyeltünk energiafelhasználásunkra, de a helyzet arra késztetett bennünket, hogy még nagyobb erőfeszítéseket tegyünk ezen a területen.Energiatakarékos technológiákat vezetünk be, előkészítettük a megújuló energiaforrások bevezetését, hatékonyabb üzemi és raktározási folyamatokat alakítottunk ki .

A Szamos jelenleg 21 cukrászdát üzemeltet, amelyekben rengeteg hűtő és egyéb elektromos eszköz működik a termékkörünk sajátosságaiból adódóan.

Az energiatakarékosság jegyében mindenhol LED izzókra cseréljük a világítást, és szigorúbb ellenőrzést vezettünk be annak érdekében, hogy a feleslegesen működő hűtőket és berendezéseket kikapcsoljuk.

Milyen jelentős mérföldköveket ért el a vállalat az elmúlt időszakban? Van-e olyan új termék vagy szolgáltatás, amely különösen sikeresnek bizonyult a piacon?

Büszkék vagyunk arra, hogy az elmúlt években folyamatosan bővítettük termékpalettánkat, és számos innovatív terméket vezettünk be, amelyek jelentős sikert arattak a piacon. Többek között a fogyasztói igényekre reagálva jelentősen kibővítettük mentes sütemény- és desszertválasztékunkat. Ezek a termékek különösen népszerűvé váltak a tudatosan táplálkozó és allergénérzékeny vásárlóink körében.

Új, izgalmas ízzel gazdagítottuk szaloncukor-kínálatunkat, ezzel még szélesebb közönség számára tettük vonzóvá ezt a hagyományos terméket. Új jégkrémcsaládunk sikeresen debütált a piacon, amely a prémium minőségű édességek kedvelői körében gyorsan népszerűvé vált. Modernizáltuk és frissítettük fagylaltkehely-kínálatunkat, hogy még vonzóbb választékot kínáljunk vendégeinknek. A klasszikus hagyományos tortáink mellett új, egyedi ízkombinációkkal és modern tortadesignnal rendelkező termékeket vezettünk be, amelyek kiváló fogadtatásban részesültek. Táblás csokoládéink választékát bővítettük. Az év végén piacra dobott Dubai táblás csokoládé és Dubai csokoládétorta várakozásainkon felüli sikert aratott.

A prémium termékcsalád különleges ízvilágával és exkluzív megjelenésével gyorsan népszerűvé vált a vásárlók körében. Ezek az innovációk és fejlesztések nemcsak bővítették kínálatunkat, hanem hozzájárultak ahhoz is, hogy a Szamos tovább erősítse pozícióját a hazai édességpiacon.

Hogyan sikerült megőrizniük a márka hírnevét és ügyfélkörüket a kihívások ellenére?

A Szamos márkájának egyik legnagyobb erőssége a tradíció és a minőség iránti elkötelezettség, amelyet a nehéz gazdasági helyzetekben is megőriztünk. A kihívások ellenére is ragaszkodtunk ahhoz, hogy minden egyes termékünk megfeleljen a legmagasabb minőségi elvárásoknak.

Hiszünk abban, hogy a kiváló alapanyagokból készült termékek és a hagyományos kézműves cukrászati technikák a hosszú távú siker zálogai. A kihívások ellenére sem engedtünk a minőségi alapanyagok és a gondos gyártási folyamatok iránti elkötelezettségünkből.Nagy hangsúlyt helyeztünk a közvetlen kommunikációra vásárlóinkkal, különösen a közösségi média csatornákon keresztül. Rendszeresen bemutatjuk új termékeinket, bepillantást nyújtunk a márka történetébe, értékeibe, és aktívan reagálunk a vásárlói visszajelzésekre.

Milyen hosszú távú stratégiákat terveznek a vállalat növekedésének és versenyképességének fenntartása érdekében? Terveznek-e új piacokra lépni vagy új termékkategóriákat bevezetni a közeljövőben?

Hisszük, hogy siker kulcsa a gyors alkalmazkodóképesség, a hatékony költségkezelés és a vásárlói élmény maximalizálása. A Szamos jövője az innováció, a minőség és a fogyasztói igényekhez való alkalmazkodás egyensúlyán múlik. Azokra a vállalatokra vár siker, amelyek képesek stabilitást és megbízhatóságot nyújtani, miközben rugalmasan reagálnak a piaci változásokra.

Hosszú távon célunk, hogy tovább növekedjünk a magyar piacon és erősítsük jelenlétünket az osztrák és a német piacon a kereskedelmi és online csatornák fejlesztésével.Tervezzük továbbá új, innovatív termékkategóriák bevezetését. Folyamatosan bővítjük termékportfóliónkat, hogy megfeleljünk a fogyasztói igényeknek. Az egészségtudatos és allergénmentes termékek iránti kereslet növekedésére reagálva továbbfejlesztjük cukormentes, gluténmentes és laktózmentes kínálatunkat.

Új, prémium édesség termékcsaládok bevezetését tervezzük. A hagyományos Szamos termékek mellett egyre nagyobb figyelmet fordítunk a modern, exkluzív édességek fejlesztésére is. A vevőink részére sokkal több személyre szabott ajánlatot kell adnunk és hűségprogramunkat fejleszteni, bővíteni kell.

Hűségprogram és a törzsvásárlói kedvezmények bővítésével a meglévő és új vásárlók számára célzott ajánlatokat és extra kedvezményeket tudunk majd kínálni. Ezzel is erősíteni tudjuk a vásárlói lojalitást.

A Vásárlók elvárják a zökkenőmentes átmenetet az online és offline csatornák között, ezért nagyobb hangsúlyt fektetünk a digitális és fizikai élmények integrációjára.

A webshopunk és digitális platformjaink fejlesztésével célunk az egyszerűbb rendelési folyamat és a személyre szabott ajánlatok növelése. Hiszünk abban, hogy a folyamatos fejlesztések és a prémium márkaérték megtartása biztosítja vállalatunk hosszú távú növekedését és versenyképességét.