3 ellenállhatatlan borvidéki szálláshely, ahol a természet, a bor és a lélek harmóniára talál

Képzeljük el, ahogy egy pohár bort kóstolgatva hallgatjuk a csendet, kényelmesen elhelyezkedünk egy árnyas teraszon és pihentetjük a szemünket a domboldalon takaros rendben sorakozó szőlősorokon, lelassulunk.

A születési helyükön ismerkedhetünk meg legalaposabban a „borokkal” – ódon pincék mélyén vagy éppen a szőlőültetvények között barangolva. Találkozhatunk a borászokkal, szőlészekkel és pincemesterekkel, akik közül a legtöbb igazi nagy mesemondó.  A gasztronómiai élményt a helyi konyha ízei teszik teljessé, hiszen egy-egy falat autentikus vidéki étel még közelebb hozza a táj szellemét. A szőlő (is) szereti a szépet. A borvidékeken káprázatos helyeken terem a szőlő, lágy, hullámzó domboldalakon, meredek lejtőkön, szélvédett folyóvölgyekben.

Válogatásunk három különböző típusú szállást kínál, három különböző borvidéken, egy picivel több mint egy órás autóútra Budapesttől.

Takler Kúria

A csodaszép környezet, a tágas terek és a különösen kedves vendéglátás mellett a legnagyobb élményt a Takler látványpince mélyén megbúvó „Borszentély” nyújtja, ahol a szekszárdi borvidék jellegzetes borait kóstolhatjuk egyedülálló környezetben. A hely hangulata olyan, mintha egy lovagteremben ülnénk a tömör faasztalok mellett. Szerencsére azonban itt nem fakupákból kóstolunk.

Szekszárdon, a Decs-Szőlőhegyen található, 2015 tavaszán megnyitott Takler Kúria ízléses, impozáns épület, harmincnyolc szobás szállodával, (köztük standard, superior és deluxe szobák, és egy exkluzív lakosztály) 200 fő befogadására alkalmas vendéglátó központtal, rendezvényterasszal, medencetérrel és jakuzzival. Az egyedi berendezésű szobák egy-egy emblematikus borról kapták a nevüket, van kadarka, kékfrankos és bikavér szoba.

A rusztikus Primarius Étteremben a környék kistermelőitől vásárolt alapanyagokat felhasználva hagyományos és kreatív ételek készülnek, harmonizálva a ház borválasztékával.

A Takler család hagyományokra épülő borbirtokán, nyolcvanöt hektáron kiemelt figyelmet kap a kékfrankos szőlőfajta, a Szekszárdi Bikavér alapja, valamint a kadarka. Ezekből kóstoljunk mindenképpen.

Többféle borkóstoló közül lehet választani 4900 Ft-tól 10.500-ig. A vezetett pincetúrával egybekötött, hat tételes borkóstoló minden nap 16:00 órakor indul, és körülbelül 1,5 órát vesz igénybe. A program ára és további részletei a Takler Kúria weboldalán találhatók.

Hilltop Borbirtok és Étterem

A neszmélyi Melegeshegy tetején, 250 hektár saját szőlőültetvény közepén található Hilltop Borbirtok & Étterem páratlan panorámát nyújt a Dunára és környékére. A szálláshely tíz szobával rendelkezik, nagyon népszerű rendezvény és esküvő helyszín. (Ez utóbbit érdemes évekre előre foglalni!) A „Birtok Strandon” a Gerecse szőlőültetvényektől zöldellő lankái közötti feszített víztükrű medence várja a lazítani vágyókat.

Rendszeresen szerveznek eseményeket, többek között élőzenés vacsorákat, élményszüretet, olasz főzőkurzust. A z étterem la Carte étlapján az olasz konyha változatos ízvilága mellett klasszikus, magyar fogásokat is kínálnak. Kültéri és beltéri éttermük egyaránt kutyabarát.

Sportos borkedvelők érkezhetnek mondjuk Tatáról kerékpárral Dunaalmás (2 kilométer hegyre fel) vagy Dunaszentmiklós (nagyjából ugyanennyi, kevésbé meredek, de hegyre fel) irányából. A borászat 1993 óta öregbíti a neszmélyi bor hírnevét, a főborász, Kamocsay Ákos vezetésével. A híres HILLTOP Neszmély Cserszegi Fűszerest és a HILLTOP Neszmély Sauvignon Blanc-t mindenképpen kóstoljuk meg! Szombat délutánonként vezetett borkóstolót tartanak, amire ajánlatos előzetesen bejelentkezni. (6 tétel, 8990 Ft) Részleteket a weboldalon találhatunk.

Figula Pincészet és Vendégház

Másfajta, sokkal személyesebb élményt kap, aki Balatonfüredre látogat és elindul a tópartról a hegy felé, a Vörös Torony irányába. A Figula Pincészet Vendégházában hat franciaágyas szoba mellett egy négyszemélyes családi szoba található. A földszinten egy jól felszerelt tágas, közös konyha várja a nagyobb baráti társaságokat vagy kisebb céges csapatokat. Van lehetőség a teljes vendégház kibérlésére. A borospince közvetlen közelében épült szállás és a nagy kert garantálja a tökéletes kikapcsolódás. A Borkertből csodaszép panoráma nyílik a Balatonra, ahol elmélázhatunk a világ nagy kérdésein a diófák árnyékában.

Szánjunk elég időt arra, hogy végig kóstoljuk a többszörösen díjnyertes borász, Figula Mihály dűlőszelektált rizlingjeit. A jelenleg harminc hektáros birtokon – a klasszikus értelemben vett terroir gazdálkodás szellemében, külön kezelik az egyes dűlőket, szigorú hozamkorlátozással dolgoznak. Borkóstoló időpontok és árak: A Figula Pincészet rendszeresen szervez borkóstolókat, azonban a pontos időpontok és árak változóak. A legfrissebb információkért és foglalásért érdemes közvetlenül a pincészettel kapcsolatba lépni.

A borvidéki szállások nemcsak a borkedvelők számára nyújtanak felejthetetlen élményeket, hanem azoknak is, akik egyszerűen csak kikapcsolódásra, természetközeli pihenésre vagy tartalmas programokra vágynak. A legtöbb birtok számos egyéb lehetőséget kínál: wellness-részlegek, gasztronómiai kalandok, kirándulások és kulturális programok várják a vendégeket. A borászok személyes történetei különleges atmoszférát teremtenek, hiszen szenvedéllyel mesélnek hivatásukról – ezek az élmények pedig még azokat is magával ragadhatják, akik kevésbé érdeklődnek a borok iránt.